原題 | Welcome to the Microbiome: Getting to Know the Trillions of Bacteria and Other Microbes In, On, and Around You |
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著者 | Rob DeSalle, Susan L. Perkins |
分野 | 科学/健康 |
出版社 | Yale University Press |
出版日 | 2015/11/10 |
ISBN | 978-0300208405 |
本文 | マイクロバイオームとは、ある環境に生息する微生物の総体を指し、特に人間の腸内や皮膚の細菌叢を意味することが多い。学術誌『Science』が選ぶ2000年代の科学の10大成果の一つにも挙げられたとおり、その研究は近年急速に進んでいる。本書では、腸内細菌叢の研究で明らかとなった驚くべき事実の数々を紹介する。 腸内細菌叢の研究は、好ましい腸内細菌叢を整える「プロバイオティクス」、さらに、細菌類の栄養源となる物質を摂取しようとする「プレバイオティクス」へと発展しつつあり、健康食品、サプリメント業界でも最も熱い分野となっている。 本書は、2015年11月から2016年8月にかけて、ニューヨークのアメリカ自然史博物館他で開催される『The Secret World Inside You(体内の神秘~微生物の世界)』展に合わせて刊行される予定。 |